Avec les Bons Voeux de Malt In Pot

En ce début de nouvelle année enneigé, plutôt que de m'étendre sur l'année écoulée, je me suis dit qu'il serait plus intéressant de s'attarder un instant sur quelques événements à venir en 2010...

Le premier et le principal qui me vient à l'esprit, c'est bien entendu l'ouverture de la toute nouvelle Brasserie de la Senne à Molenbeek, prévue pour ce début d'année. Il me tarde de visiter leurs installations de la Chaussée de Gand avant de procéder à une dégustation en règle dans l'espace qui devrait être prévu à cet effet!

Tant qu'on est à parler de la Brasserie de la Senne, j'ose aussi espérer que 2010 verra une nouvelle édition du festival Bruxellensis, qui n'a malheureusement pas pu avoir lieu en 2009 à cause des travaux d'aménagement de la nouvelle brasserie. N'ayant encore jamais eu l'occasion d'y aller (une honte, je sais), j'espère sincèrement pouvoir rectifier le tir cette année et découvrir ce festival entièrement dédié aux bières "de caractère", et qui de plus ne se cantonne pas seulement à ce qui se fait à l'intérieur de nos frontières, ce qui est assez rare en Belgique.

Je profite de l'évocation du Bruxellensis pour évoquer un autre festival important en Belgique et auquel j'aimerais beaucoup me rendre cette année : le Zythos Bier Festival (ou ZBF, pour les intimes). Ce festival, organisé par l'association Zythos (confederation des différentes associations d'Objectieve Bierproevers locales) proposait en 2009 quelque 200 bières différentes brassées par une soixantaine de brasseries. Mais pas n'importe quelles brasseries, il suffit de consulter la liste de l'édition précédente pour s'en rendre compte. Le ZBF est donc bien pratique pour goûter des bières parfois difficiles à se procurer mais est aussi réputé pour le lancement de nouvelles bières. Ce festival se déroule à Saint-Nicolas les 6 et 7 mars prochains, l'entrée est gratuite et la dégustation se fait dans des verres à dégustation de 15cl (pratique pour goûter davantage de bières différentes).

Côté whisky, deux festivals importants ont lieu exactement le même week-end en Belgique : le Whisky Live au casino de Spa et l'International Malt Whisky Festival à Gand, tous deux du vendredi 5 au dimanche 7 février. N'étant pas libre ce week-end la, je ne pourrai me rendre à aucun des deux, par contre il me restera éventuellement le Lindores Whisky Fest 2010 les 23 et 24 octobre à Ostende, réputé pour être un 'must' du genre...

Sinon, à un niveau plus personnel (bien que je vous bassinerai quand même avec ça), d'autres séjours en Ecosse me permettront très certainement de goûter d'autres whiskies, voire de visiter l'une ou l'autre distillerie. Sans oublier les bières! J'ai d'ailleurs reçu dernièrement un colis avec la série complète des Ola Dubh, stout de la brasserie écossaise Harviestoun vieillies en fûts de whisky Highland Park, je ne manquerai pas d'en parler plus longuement une fois tout ça décapsulé...

Voila déjà les quelques éléments qui me viennent à l'esprit, j'en oublie certainement beaucoup et de nouvelles choses viendront s'ajouter de toute manière! Mais on en parlera en temps et en heure...

Bonne année et surtout bonne... Santé!

-Antoine